Menü tasarımında dikkat edilmesi gerekenler konusu işletmenin yakından takip etmek zorunda olacağı bir konudur. Bu çalışma yapılırken profesyonellerden destek alınması ise çalışmada nitelik artışına yol açar.


Menünün kapağından kullanılacak kâğıdın cinsine kadar tüm sürecin ayrıntıları ile izlenmesi gerekir. Yazı stilleri, kullanılacak renkler, kâğıt türü bu çalışmanın ana unsurları arasında yer alır.


Markayı doğru temsil edebilecek bir menüde mekân tam olarak ifade edilebilmelidir. Konsepti hakkında fikir edinmek isteyen müşteri menüye baktığında bunu hemen anlamalıdır. Bu nedenle menüler iyi birer pazarlama aracı olarak işletmelerin karşısına çıkar.


Menünün içeriğine bakıldığında sırlamanın da doğru olması oldukça önemlidir. Ana yemeklerden tatlılara geçişin yapıldığı sayfa sıralamasında karışıklık olmamalı ve belirli bir mantık örgüsü kurulmuş olmalıdır.


Ayrıca okuyanın net olarak görebileceği yazı karakterleri, silik olmayan yazılar, anlaşılabilir ifadeler de içerik açısından önem taşır. Menüde öne çıkarılmak istenen yiyecekler varsa bunlar için de doğru bir çalışma yapılması gerekir. Görsel içerik anlamında da çözünürlüğü yüksek fotoğraflar kullanılmalı ve fotoğraflar profesyonel bir bakış açısı ile hazırlanmalıdır.


Ayrıca müşteri ile bağ kurulmak isteniyorsa bu durumda da menüye bazı ek bilgilerin kullanılması işlevsellik yaratır. Bu durumda da ürünlerin nerelerden alındığı ya da besin değerleri ve kalori miktarlarının ilave edilmesi gerekli olur.


Menüde her müşterinin ihtiyacına uygun yemek çeşitlerinin olması da firmaların rakipleri arasından öne çıkmasını kolaylaştırır. Bu durumda da müşteri bilerek işletmeye gelir ve aidiyet duygusu kazanır. Ürün ve fiyatların güncelliği konusu da bu tür çalışmalarda önemli bir ayrıntıdır ve atlanmaması gerekir.


Menüye konulan fotoğrafların orijinalliğine de dikkat edilmelidir. İşletme ürünlerinin sunumunu yapacağı menüsünü tasarlatırken profesyonel kişilerden yardım almalıdır. Bu sayede çalışma yapılacak olan menü kalitesinde artış yakalamak mümkün hale gelir. Firmanın prestiji açısından da bu konu oldukça önemli bir ayrıntıdır.


Menü işetme açısından bir tanıtım malzemesidir ve aynı zamanda kimlik işlevi görür. Bundan dolayı da akılda kalıcı ve özgün bir tasarım çalışmasına ihtiyaç duyulur.


Müşterilerin beklentilerine uygun ve aradıklarını bulabilecekleri türde tasarımlar oldukça önemlidir.


Menü tasarımında sadelik dikkate alınması gereken bir konu olurken aynı zamanda da anlaşılabilir olmak önemlidir.


Gıdalar müşterilere sunulacağı zaman gruplandırma ve doğru ürünleri bir arada kullanma dikkat edilmesi gereken detaylardır.


Bilgi kirliliğine yer verilmemesi ve gerektiği kadar bilginin menüde yer alması oldukça önemlidir.


Menü tasarımında kullanılacak görsel ögeler titizlikle seçilmelidir ve fotoğraflar açısından ele alındığında bu görsel ögelerin yemeklerin önüne geçmemesi gerekir.


Menü tasarımında fotoğrafların yanı sıra kullanılan illüstrasyonlar da söz konusu olur. Bu durum işletmenin tercihine bağlı olarak seçenekler arasında yer alır.


Menü tasarımı sırasında kullanılacak fontlara da dikkat edilmelidir.


Renkler tasarım süreçlerinin önemli elemanları arasında yer alırken doğru bir renk tercihi daima önemlidir.


Menü tasarımı yapılırken restoranın verdiği hizmetle bağdaşık olarak bazı durumlarda görsel ögelere ihtiyaç duyulmaz. Görsel ögelere yer verilmeyen menü tasarımlarında ise kullanılacak yazı karakteri ve sayfa düzenlemesi gibi unsurlar öne çıkar. Bu tür ögeler tasarlanacağı zaman ise sadelik her zaman bir avantaj olarak düşünülmelidir.


Tasarım çalışması yapılırken öncelikle dikkat edilmesi gerekenler arasında ise tasarlanan ürünün hayal gücü ve yaratıcı bir çaba ile desteklenmesi gelmelidir.